Als promovierte Ernährungswissenschaftlerin mit langjähriger Praxis in den unterschiedlichsten Bereichen von Forschung und Industrie ist es mir ein Anliegen, meinen Wissensschatz an diejenigen weiterzugeben, denen eine natürliche und gesunde Ernährung wichtig ist.
Nicht erst seit der Corona-Krise wissen wir, dass eine gesunde Immunabwehr uns vor Infekten schützen und ein unbeschwertes Leben gewährleisten kann. Neben einer ausgewogenen Ernährung, viel Schlaf, Bewegung an der frischen Luft und der Vermeidung von Stress können auch pflanzliche Mittel als Infektblocker zu einem starken Immunsystem beitragen.