Kategorie: Gesundheit

Broteinheit

Broteinheit

Beschreibung Der Begriff Broteinheit (BE) ist eine 1975 in Deutschland, Österreich und der Schweiz eingeführte Maßeinheit für den Gehalt an Kohlenhydraten in Lebensmitteln und Speisen. Eine Broteinheit entspricht dabei 12 g Kohlenhydraten. Diese Mengenangabe ist für Diabetiker von zentraler Wichtigkeit. Weil sie nicht unbeschränkt Kohlenhydrate zu sich nehmen dürfen, können sie mit dem Zählen der […]