Tag: 14. Dezember 2020

Stachelbeere

Stachelbeere

Die Stachelbeere ein sehr beliebtes Saisonobst im Sommer!⁣  Wichtig zu wissen ist, dass die reifen Stachelbeeren nach den Tafeltrauben den höchsten Zuckergehalt aller einheimischen Beerensorten haben.⁣  Die verhältnismäßig kleine Beere ist aber ein ganz schönes Kraftpaket, denn sie enthält z.B. Calcium, Kalium, Natrium, Phosphor, Apfelsäure, Zitronensäure, Vitamin C, Weinsäure, Oxalsäure und Pektin.⁣  Besonders unser Darm freut […]