Monat: November 2020

Esst mehr frisches Gemüse

Esst mehr frisches Gemüse

Esst mehr frisches Gemüse, am besten auch mal roh in Form von Gemüse-Sticks oder als leckeren Salat.  Frisches Gemüse enthält die wichtigen Vitamine und Nährstoffe, die im rohen Zustand am besten erhalten bleiben. Deshalb kann ich euch nur animieren, zwischendurch immer wieder kleine Gemüsesnacks zu euch zu nehmen.  Lasst es knacken!

BUCHTIPP: Keto-Küche

BUCHTIPP: Keto-Küche

Als Journalistin bekomme ich, gemäß meinem Interesse, sogenannte Rezensionsexemplare von Verlagen zugeschickt. Ich möchte euch diese drei schönen Bücher über die Keto-Küche präsentieren.  Kennt ihr eigentlich die Keto-Küche? Wahrscheinlich fragt ihr euch sogar, was Keto überhaupt heißt?⁣  Das Wort Keto kommt vom Begriff Ketosen, woraus die Bezeichnung der ketogenen Ernährung entstanden ist. Bei dieser Ernährungsweise […]

Sonnenlicht und Vitamin D

Sonnenlicht und Vitamin D

Die meisten lieben sie – die Sonne! Sie spendet Licht, gibt uns Wärme und erweckt das Leben in der Natur auf unserer Erde. Sie lädt uns mit Energie auf und ist das „heißestes“ Element in der Natur, welches uns natürliches Vitamin D schenkt.⁣  Sonnenlicht ist die wichtigste Vitamin-D-Quelle. Das gesunde aktive Vitamin D3 wird durch […]

Shrimp oder Scampi

Shrimp oder Scampi

Schrimp (oben rechts), Scampi (unten rechts)… was ist denn nun eigentlich was? Gambas (oben links) und Garnelen (unten links) gibt es auch… Wo liegt der Unterschied zwischen den Meerestierchen?⁣  Scampi und Garnelen werden häufig verwechselt, obwohl die Unterscheidung eigentlich gar nicht so schwierig ist. Scampi gehören zur Hummerfamilie und besitzen wie ihre großen Verwandten Scheren. […]

Knoblauch

Knoblauch

Entweder man liebt den Knoblauch oder man kann ihn gar nicht leiden.⁣  Kennt ihr eigentlich den schwarzen Knoblauch? Das ist normaler weisser Knoblauch, der mit Hitze und Feuchtigkeit behandelt wurde. Ist er schwarz, enthält er keine Geruchsstoffe mehr, so dass man ihn straffrei essen kann.⁣  Und wusstet ihr, dass dem schwarzen Knoblauch unheimlich viele Heilwirkungen […]