Tag: 21. September 2020

BUCHTIPP: „Essbare Wildpflanzen“

BUCHTIPP: „Essbare Wildpflanzen“

Aus der wunderschönen Pfirsichblüte entsteht er, der goldig, saftige Pfirsich. Schon seit 2500 Jahren wird der Pfirsich in seiner Heimat China angebaut. 70 % des frischen deutschen Pfirsichbedarfs kommt hauptsächlich im Sommer aus Italien, dem „Pfirsichgarten Europas“. Die samtfilzige Haut des Pfirsichs hat eine einseitige Längsfurche und ist an der Sonnenseite rotgeflammt. Das je nach […]