Tag: 14. September 2020

Tiefkühlkost

Tiefkühlkost

Was lässt sich eigentlich gut einfrieren? Soll ich mein Gemüse wirklich tiefkühlen? Oft wird diskutiert, ob es sinnvoll ist Obst und Gemüse einzufrieren. Inzwischen wissen wir, dass Tiefkühlkost viele Nährstoffe behält. Man erhält den Frischezustand, wenn ein vollreifes Gemüse sofort nach der Ernte tiefgefroren wird. Sehr gut lassen sich zum Beispiel Erbsen, Beeren, Reis oder […]