Tag: 24. August 2020

Pistazie

Pistazie

Die ursprünglich aus dem Iran stammenden Pistazien gelten nach wie vor bei vornehmen orientalischen Harems-Damen als Lieblingsnascherei. Pistazien sind die Steine der Früchte des Pistazienbaums. Sie enthalten grüne bis gelbe weiche Samen, die einen milden mandelartigen Geschmack haben. Die bis zu 2 cm langen, gelb- bis grünfarbigen Pistazienkerne sind freikantig und von einer verschieden gefärbten, […]