Einer von fünf Passagieren trinkt im Flieger Tomatensaft, während das Getränk in Supermärkten ein Nischendasein fristet. Woran liegt das? Es existieren zahlreiche Erklärungsversuche: Der rote Saft macht satt und ist nahrhaft, beruhigt, lindert Flugangst oder befriedigt einfach den „Herdentrieb“. So beobachtet das Bordpersonal immer wieder eine Art Kettenreaktion: Bestellt sich eine Passagier Tomatensaft, wollen ihn […]